Negroamaro Rosso – Renata Fonte – Salento IGT 2015 Magnum
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Esaurito
Hiso Telaray è l’anima vitivinicola di Libera Terra in Puglia. Un’impresa cooperativa che ha restituito valore e bellezza a terreni liberati dalle mafie.
Vitigni: Negroamaro 100%
Conduzione agronomica: biologica
Vigna: Valesio a Torchiarolo
Suolo: franco argilloso
Vendemmia: manuale in cassetta, prima metà di settembre
Resa media: 80 q/ha
Vinificazione: macerazione per 10 giorni, pressatura soffice, fermentazione del mosto a temperatura controllata a 25° C
Maturazione: in tonneaux per 13 mesi
Gradazione alcolica: 13%
Acidità totale: 6,34 g/l
pH: 3,31
Dedicato a Renata Fonte, assessore repubblicano al comune di Nardò assassinata il 31 marzo 1984, martire per la salvaguardia della sua terra ed il coraggio delle sue idee.
Denominazione: vino rosso Salento Indicazione Geografica Tipica
Vendemmia: 2015
Capacità: 1,5 l
Gradazione alcolica: 13%
Allergeni: contiene solfiti
Codice articolo: LIBTP75715
EAN: 8.033.757.110.267
Luogo di produzione: imbottigliato per conto di Terre di Puglia Libera Terra soc. coop. soc. Vico dei Cantelmo, 1 Mesagne (BR) da ICQRF/IT/BR/95 a San Pietro Vernotico (BR) – Italia
Imballo primario: raccolta vetro
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